Déjeuner Franco-Chinois 4 mains

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Déjeuner Franco-Chinois le Dimanche 6 Octobre à la Vague de Saint Paul

Dans l’art culinaire, comment le chef contraste les saveurs pour former une assiette d’harmonie ?

En travaillant les produits méditerranéens, le chef chinois Peter LIN va mettre en avant des saveurs typiques de son pays, par de différentes cuissons, de traitements et de diverses variétés d’un produit, en collaboration avec le chef éminent Akhara Chay, lui-même un chef asiatique, pour créer leur menu franco-chinois exceptionnel.

 

Déjeuner Franco-Chinois 中法客座午宴

 

Présentation du Chef

 

Réservation conseillée : 04.92.11.20.00.

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