FR EN DE ES
Contactez-nous

Le Chef Akhara Chay invite le Chef Suisse Markus Gass pour un dîner 4 mains d’exception le Vendredi 31 Juillet.

3 mots résument la cuisine du Chef suisse Markus Gass : Spontanéité, Inspiration et une touche de Nonchalance.
2 mots résument le personnage de Markus Gass : Humour et Convivialité.

Le Chef Suisse et son épouse fûrent à la tête du restaurant AdlerHurden, sur les rives du lac de Zurich, pendant 18 ans. Gastronomie de haut niveau, une étoile au Guide Michelin, membre des Grandes Tables de Suisse, on y venait non seulement pour la cuisine raffinée mais aussi pour son hôte et son inconditionnel tour des tables pendant chaque service.

Au sein de son « atelier », Markus Gass, insensible aux pratiques moléculaires ou sous-vide mais attaché à l’art culinaire classique, s’adonne à ses créations du moment inspirées des produits locaux, de la cuisine française et italienne, ainsi que des épices orientales et méditerranéennes.

Dîner 4 mains : 95 Euros par personne, hors boissons.
Menu communiqué ultérieurement

 

Diner 4 mains par Akhara Chay & Markus Gass

 

offres, agenda & actualités

la vague de Saint Paul
partout, tout le temps
Meilleurs tarifs garantis
Arrivée
Nuits
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Adultes
1
2
3
Enfants
0
1
2
Réserver