Au Jardin de la Vague avec Akhara Chay
Un intérieur contemporain où œuvres d’art et couleurs s’emmêlent.
Une terrasse entre flore et vue panoramique sur la piscine et les oliviers.
Le restaurant Au Jardin de la Vague vous accueille tous les jours pour un voyage culinaire d’exception.
Maître Restaurateur et Disciple d’Escoffier, Akhara Chay a fait ses classes auprès des plus grands :
Ghislaine Arabian, Alain Ducasse ou encore Eric Provost pour ne citer qu’eux.
Au Jardin de La Vague, Akhara, Ludovic, Jérémy et toute leur équipe vous plongent le temps d’un repas au cœur d’une cuisine méditerranéenne créative, saupoudrée de saveurs asiatiques.
Ouvert 7j/7, de 12h30 à 14h30 & de 19h30 à 21h30.
Tenue correcte exigée.
Carte de saison à base de produits frais et locaux
ou
Menus au choix du Chef
– Déjeuner Business : 25 € par personne (2 plats, eau & café)
(du Lundi au Vendredi uniquement)
– Déjeuner du jour : 29 € par personne (3 plats, eau & café)
– Dîner du jour : 49 € par personne (4 plats, hors boissons)
– Menu Carte Blanche du Chef : 69 € par personne (hors boissons)
Menu du Jour : 29€
Chaque jour, un menu différent et original vous est proposé par le Chef EMIL SEVASTAKIEV et son équipe…
Bar & salon
Espace cosy et lieu de convivialité, le Bar de la Vague, ouvert sur la nature, vous propose un large choix de spiritueux, vins, champagnes, cocktails, boissons chaudes, bières, apéritifs et jus de fruits frais…
Intimiste et contemporain, le Bar et son équipe vous accueille pour vous faire passer un agréable moment, en profitant de la vue sur les jardins peuplés d’oliviers.
La Carte du bar
Pool bar
En journée de Juin à Septembre, notre Pool Bar, vous propose un service snack autour de la piscine, pour un repas les pieds dans l’eau.
